「ブルーベリー」に関する疑問

腸内細菌に働きかける食事（食物繊維・ポリフェノール）は、子どもの認知機能によい？

イヌリン（食物繊維）とブルーベリーを4週間摂取した小規模パイロットRCT（n=13）で、実行機能と記憶の改善が観察され、腸内細菌の変化も確認されました。ただし参加者がわずか13名の探索的研究であり、結果の信頼性には大きな限界があります。