妊娠中の発酵食品摂取と乳児の神経発達：日本子どもの健康と環境に関する全国調査
Maternal fermented food intake and infant neurodevelopment: The Japan Environment and Children's Study.
どんな研究？
01 — Summary約7万3千人の妊婦を対象に、妊娠中の発酵食品（みそ汁・納豆・ヨーグルト・チーズ）の摂取量と、1歳時点の赤ちゃんの神経発達との関係を調べた大規模研究です。みそ汁や納豆の摂取が多いお母さんほど、赤ちゃんのコミュニケーション・微細運動・問題解決能力の遅れが少ない傾向がありました。ただし、これは関連であって、発酵食品が発達を直接改善するという証拠ではありません。
要点
02 — Key points- 01みそ汁と納豆の摂取が多い妊婦の赤ちゃんは、コミュニケーション発達の遅れが少ない傾向があった
- 02ヨーグルト摂取は個人・社会性の遅れのリスク低下と関連していた
- 03粗大運動の遅れとは関連が見られなかった
観察研究であり因果関係は示せない。食事の測定は自己申告の質問票に依存する。発酵食品に含まれる何が関係するのか（プロバイオティクス・栄養素・ライフスタイル全般）は不明。
この研究の確からしさ
03 — Evidence書誌情報
04 — Reference- 研究デザイン
- コホート研究
- エビデンス強度
- コホート研究
- 掲載誌
- Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition
- 発表年
- 2024
- DOI
- 10.6133/apjcn.202401_33(1).0008
- 出典
- OpenAlex
この研究が関わる疑問
05 — Questions関連する研究
06 — Related
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