食事満足度の規定因子と小児肥満との関連：システマティックレビュー
Determinants of Meal Satisfaction and Their Association With Childhood Obesity: A Systematic Review
どんな研究？
01 — Summary食事に対する満足感（味の楽しさ・感情・生理的な充足感を含む）と子どもの肥満との関連を調べたシステマティックレビューです。食事満足度が低いと食べ過ぎにつながる可能性が示唆されましたが、研究ごとに食事満足度の定義や測定方法が異なり、結論を出すには証拠が不十分でした。食事の質・食べる速さ・食べる環境なども関連する要因として挙げられています。
要点
02 — Key points- 01食事満足度は感覚的・感情的・生理的な多次元の概念であり、測定方法が研究によって大きく異なる
- 02食事満足度の低さや食べる速さの速さが肥満リスクと関連する可能性が示唆されたが、エビデンスは限定的
- 03食べる環境（画面を見ながらの食事など）が満足度と食事量に影響する可能性も指摘されている
含まれた研究の測定方法・対象年齢・定義が異なりメタアナリシスは実施されていない。観察研究が多く因果関係は不明。食事満足度の標準化された測定法がまだ存在しない。
この研究の確からしさ
03 — Evidence書誌情報
04 — Reference- 研究デザイン
- システマティックレビュー
- エビデンス強度
- メタアナリシス
- 掲載誌
- Obesity Reviews
- 発表年
- 2026
- DOI
- 10.1111/obr.70134
- 出典
- OpenAlex
この研究が関わる疑問
05 — Questions関連する研究
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