子ども期から成人期にかけての果糖含有食品・飲料の摂取と高血圧リスク：前向きコホート研究
Consumption of Fructose-Containing Food and Beverage Sources in Childhood Through to Adulthood and Risk of Hypertension: A Prospective Cohort Study.
どんな研究？
01 — Summary米国の子ども・青少年2万5千人以上を最長25年追跡したコホート研究で、砂糖入り飲料（加糖飲料・フルーツジュース）の摂取量と将来の高血圧発症リスクの関係を調べました。加糖飲料を1日2回以上摂取した人は週3回未満の人と比べて高血圧リスクが約52%高く、フルーツジュースの多飲も35%高いリスクと関連していました。一方で、果物そのものの摂取は高血圧リスクと関連しませんでした。加糖飲料を牛乳・水・果物に置き換えると、リスクが9〜22%低下する可能性が示されました。
要点
02 — Key points- 01子ども期からの砂糖入り飲料（ジュース含む）の多飲は、成人後の高血圧リスク上昇と関連していた
- 02果物そのものの摂取は高血圧リスクと関連しておらず、液体の形での果糖摂取が問題となる可能性がある
- 03加糖飲料を牛乳・水・果物に置き換えることで、高血圧リスクを9〜22%下げられる可能性が示された
観察研究のため因果関係は示せず、関連にとどまる。食事は自己申告の食物摂取頻度調査で評価されており、測定誤差が生じやすい。高血圧も自己申告であり、過小申告の可能性がある。追跡中の脱落バイアスも考えられる。
この研究の確からしさ
03 — Evidence書誌情報
04 — Reference- 研究デザイン
- 前向きコホート研究（25年追跡）
- エビデンス強度
- コホート研究
- 掲載誌
- Circulation
- 発表年
- 2026
- DOI
- 10.1161/circulationaha.125.077666
- 出典
- Europe PMC
この研究が関わる疑問
05 — Questions関連する研究
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