離乳食への卵の追加は乳児の発達・成長を改善するか――グアテマラでのランダム化臨床試験
Effect of eggs on Maya child development and growth: the Saqmolo' Project randomized clinical trial
どんな研究？
01 — Summaryグアテマラの農村部に住むマヤ系乳児（生後6〜9か月）1200人を対象に、毎日1個の卵を離乳食に追加した場合の効果を調べたランダム化比較試験です。6か月後の評価では、卵を追加したグループで食事の多様性は改善しましたが、認知・運動などの全体的な発達スコア、身長の伸び、貧血の改善には有意な差は見られませんでした。低資源環境では、卵の補給単独では発達や成長の改善に十分ではない可能性が示されています。
要点
02 — Key points- 01毎日1個の卵の補給により食事の多様性は有意に向上した（OR 1.41）
- 02全体的な発達スコア・身長の伸び・貧血には有意な改善効果は見られなかった
- 03卵を追加したグループでスタンティング（発育不良）の割合がやや高かった（OR 1.42）という予期しない結果があった
グアテマラの農村部の低資源環境に限られた知見であり、日本など栄養状態の異なる集団への一般化には注意が必要。また、対照群にも栄養支援（成長モニタリング、補完食教育、微量栄養素粉末など）が提供されており、卵単独の追加効果の検出が難しかった可能性がある。
この研究の確からしさ
03 — Evidence書誌情報
04 — Reference- 研究デザイン
- ランダム化比較試験
- エビデンス強度
- ランダム化比較試験
- 掲載誌
- The Lancet Regional Health - Americas
- 発表年
- 2026
- DOI
- 10.1016/j.lana.2025.101339
- 出典
- OpenAlex
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